verified採択率100%の実績

既存設備ゼロでOK！既存設備ゼロで、高収益な
食品事業を。

初期投資10億円 arrow_forward2,000万円〜補助金活用

大企業の独占市場に風穴を開ける。
「小ロット・高付加価値」の
逆転ビジネスモデル。

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なぜ、中小企業の「食品製造」は
こんなにも難しいのか？

大手OEMは最小1万個〜

在庫リスクが怖くてテスト販売もできない...

従来の工場は初期10億円

中小企業には手が出せない...

差別化できない価格競争

ありふれた商品では利益が出ない...

OPPORTUNITY

これら全ての課題を解決し、
「高収益な缶詰ビジネス」に変える。

それが「小さな缶詰工場」プロジェクトです。

採択率100%の実績verified認定支援機関提携

初期投資の負担を大幅に軽減。
最大9,000万円の補助金が活用可能です。

「中小企業新事業進出補助金」など、あなたの事業に使える補助金を診断します。

補助金について詳しく見るarrow_forward

なぜ今、「缶詰」が
日本の新しい産業になるのか？

01インバウンド×輸出で
市場が巨大

2024年、訪日外国人は過去最高を記録。彼らが最も求めているのが「本物の食体験」。

缶詰なら：

✓常温で3年間保存可能
✓小型で持ち運びやすい
✓世界中で認知されている包装形態
✓空港・観光地で高単価販売が可能

さらに輸出にも対応しやすく、世界中とビジネスができる。

02社会課題の解決に貢献

缶詰は様々な社会課題を解決します

check_circle食品ロス削減（長期保存可能）
check_circle災害時の保存食
check_circle無添加調理が可能（健康志向）
check_circle地域食材の活用
check_circle就労支援（障がい者施設でも製造可能）

社会貢献しながらビジネスができるこれからの時代に必要な産業です。

03これからは「2極化」の時代

日本の製造業は2極化が進んでいます

大企業

大量生産
低価格
効率重視

中小企業

小ロット
高付加価値
差別化重視

大企業は小ロット生産ができません。だからこそ、中小企業にチャンスがあります。

「食」という文化×「缶詰」という技術で大企業に勝てるビジネスを作りましょう。

導入事例インタビュー

「愛媛の食文化を缶詰で世界へ」
Canpachi（カンパチ）様 / 愛媛県松山市

一番利点があるのは「缶詰」でした。長期保存も効いて味の劣化もなく、コンパクトにまとまって持ち帰りやすい。

実際のインタビューを読むarrow_forward

具体的な数字で確認する

成功事例の収益モデル・設備投資額・補助金情報など「儲かる仕組み」が分かる資料を無料でお送りします

checkリアルな収益シミュレーションcheck補助金活用マニュアルcheck導入企業の生の声

check_circle※しつこい営業は一切いたしません

従来の缶詰工場との違い

大企業しかできなかった缶詰製造を
中小企業でも可能にしたビジネスモデル

項目	従来の缶詰工場	小さな缶詰工場
初期投資	10億円〜	2,000万円〜（1/50）
最小ロット	1万個〜	100個〜（1/100）
生産品種	少品種大量生産	多品種少量生産（150種類可能）
在庫リスク	大きい	小さい
盛り付け	機械充填	手詰め（美しい盛り付け）
添加物	使用	無添加可能
ターゲット	大企業向け	中小企業向け
補助金	対象外が多い	最大9,000万円活用可能

大企業には「できない」ビジネスモデル

小ロット・多品種・高付加価値の缶詰製造は、大手企業には採算が合わない領域。
だからこそ、中小企業にチャンスがあります。

「小さな缶詰工場」が
選ばれる3つの理由

小ロットだから在庫リスク最小

100個から製造可能だから、売れる商品だけ作り続けられます。大量生産・大量在庫のリスクはゼロ。市場調査に時間とお金をかけるより、小ロットで実際に販売してみる方が確実です。素早くPDCAを回して、実際に3ヶ月で150アイテム開発した実績もあります。

check_circle最小ロット100個から
check_circleテスト販売がしやすい
check_circle売れる商品だけ継続生産

高付加価値商品で高利益率

【収益例（直販の場合）】

月産5,000缶→ 月利286万円

月産10,000缶→ 月利572万円

販売価格1,000円以上の高付加価値商品を作れます。「地域食材×和食×缶詰」で差別化。お土産・贈答品・高級食材として、高単価で販売できます。インバウンド観光客には1缶1,500円〜2,000円でも売れています。

check_circle販売価格1,000円以上
check_circle直販で高い利益率
check_circleインバウンド×輸出で市場拡大

1億円以上のノウハウで全面サポート

食品製造未経験でも安心してスタートできる手厚いサポート体制を整えています。設備のレイアウト設計から搬入・据付、使い方講習、1,000以上のレシピ開発実績からノウハウ提供まで。設備を売って終わりではありません。商品が売れるまで、全力でサポートします。

check_circle設備導入から製造研修まで
check_circle1,000以上のレシピ提供
check_circle販売コンサルティング＋補助金サポート

🚨 第2回公募 12/19〆切！まだ間に合います

最大9,000万円の
補助金が活用可能

初期投資の負担を最大2/3削減

補助金活用シミュレーション

通常の実質負担

3,000万円

全額自己資金

📉 1/3arrow_forward

2,000万円もお得！

補助金活用時

1,000万円

補助金2,000万円

返済不要

実質負担1,000万円

※事業再構築補助金（成長枠）を活用した場合のシミュレーション例です。実際の補助金額は事業計画や採択結果により異なります。

rocket_launch

事業再構築補助金

新分野展開、業態転換、事業・業種転換、事業再編又はこれらの取組を通じた規模の拡大等、思い切った事業再構築に意欲を有する中小企業等の挑戦を支援します。

最大7,000万円 (2/3補助)

precision_manufacturing

ものづくり補助金

中小企業・小規模事業者等が今後複数年にわたり相次いで直面する制度変更等に対応するため、革新的サービス開発・試作品開発・生産プロセスの改善を行うための設備投資等を支援します。

最大8,000万円 (1/2〜2/3補助)

採択率100%のプロが申請を代行

「どの補助金が使える？」「要件を満たしている？」
面倒な調査や書類作成はすべてお任せください。まずは無料診断から。

あなたのアイデアを事業化診断してみませんか？

「この食材で缶詰は作れる？」「いくら儲かる？」プロが無料で診断・アドバイスします。

check商品アイデアの実現性診断check最適な設備プランのご提案check使える補助金の調査

※平日10〜18時、Zoomにて実施

CASE STUDY

導入企業の成功事例

「小さな缶詰工場」で新たな事業の柱を築いた
オーナー様のリアルな声をお届けします。

飲食業・小売業

「愛媛の食文化を、
世界へ届ける缶詰に。」

Canpachi（カンパチ）様愛媛県松山市

storefront店舗情報

企業名: Canpachi（カンパチ）
事業内容: 創作缶詰の製造・販売、飲食
WEBサイト: canpachi.jp open_in_new

trending_up導入の成果

check_circle地産地消の高付加価値化
check_circleお土産需要の取り込み
check_circle長期保存によるロス削減

道後温泉本館から徒歩数分。スタイリッシュな店内に並ぶのは、愛媛の食材をふんだんに使った色とりどりの缶詰。「Canpachi」は、単なる保存食ではない、料理として完成された「グルメ缶詰」を提供しています。なぜ今、缶詰だったのか？オーナーにお話を伺いました。

なぜ「缶詰」という形態を選んだのですか？

愛媛の食文化を県外、そして世界に向けて発信したいと考えた時に、一番利点があるのが「缶詰」でした。

商材として非常にメリットが大きく、長期保存が効いて味の劣化もなく、コンパクトで持ち帰りやすい。観光地である道後温泉のお土産としても、非常に作りやすいサイズ感だと感じました。

商品開発でこだわった点は？

缶詰には「中身が見えない」というデメリットがあります。だからこそ、「開けた瞬間の感動」と「味への期待を超えるクオリティ」にこだわりました。

弊社の商品は、単なる食材の詰め合わせではなく、料理として完成しています。「缶詰＝保存食」という従来のイメージを覆す、ぎっしりと想いの詰まった一缶を目指して、専用キッチンで一つ一つ手作りしています。

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「一つ一つの工程の中に、
一つ一つの想いを詰め込んでいます。」
— Canpachi オーナー

浪速工作所が選ばれる6つの理由

1億円以上かけたノウハウで
誰でも「小さな缶詰工場」を安全に開始できます

1.小ロット缶詰製造に特化した設備

小ロット多品種生産に最適化された次世代型バキュームシーマー「CAN-MAKER」を開発。産業用ロボット技術を採用し、誰でも簡単に、安全に缶詰製造ができます。

2.レイアウト設計から据付まで一貫対応

工場のレイアウト設計、設備の搬入、据付まで全て任せていただけます。食品製造業の許可取得に必要な保健所対応もサポートします。

3.設備の使い方講習・缶詰製造講習

設備の使い方から缶詰製造の実技まで、無料で講習を実施。安心して製造スタートできるよう徹底的にサポートします。

4.小ロットでの空き缶調達

通常は大ロットでしか購入できない空き缶を、小ロットでご用意します。100個単位からの発注が可能です。

5.1,000以上のレシピ開発実績

これまで1,000以上のレシピを開発してきたノウハウを惜しみなく提供します。御社の商品アイデアを実際の缶詰にする支援をします。

6.パッケージデザイン・販売コンサルティング

商品が売れるまでサポート。パッケージデザイン支援、地域特性を活かした販売戦略、販路開拓のアドバイス、補助金申請サポートまで一貫対応。

現場を見ながら具体的なイメージをつくりませんか？

ライン構成や衛生管理体制を実際に確認いただけます。所要時間は約60分、日程は担当よりご連絡します。

check製造ラインの確認とご質問受付check必要設備やロットのすり合わせcheckスケジュール・費用感のイメージ共有

※オンラインでのバーチャル見学も対応可能

START PLAN

あなたに合った始め方

ご予算や事業計画に合わせて、最適なプランをお選びいただけます。

初期投資目安

約3,000万円

（設備2,000万円＋厨房機器300万円＋工事費等）

補助金活用で

実質1,000万円〜

thumb_upメリット

✓自由度が高い（いつでも製造可能）
✓試作・開発がしやすい
✓利益率が最も高い
✓OEM受託もできる（収益源の多角化）

こんな方におすすめ

本格的に事業化したい、多品種展開を考えている、OEM受託も視野に入れている

収益イメージ

月産5,000缶の場合の月利：直販で286万円

よくある質問

お客様からよく寄せられる質問にお答えします

Q1.食品製造の経験がなくても大丈夫ですか？expand_more

はい、大丈夫です。設備の使い方研修、缶詰製造講習を無料で実施します。1,000以上のレシピ開発実績からノウハウを提供しますので、未経験でも安心してスタートできます。実際に、飲食業以外の業種から参入された企業様も多数いらっしゃいます。

Q2.最初から2,000万円投資するのは不安ですexpand_more

ご安心ください。段階的な始め方も可能です。【ステップ1】体験製造（5万円）、【ステップ2】OEM製造（約130万円〜）を経て、売れる確信が持ててから自社工場立ち上げ（ステップ3）へ進むことができます。また、補助金を活用することで初期投資の負担を大幅に軽減できます。

Q3.どんな商品が売れやすいですか？expand_more

1缶1,000円以上の高付加価値商品が成功しています。地域の特産品を使った限定商品、ここでしか買えない独自性、和食・郷土料理の缶詰、高級食材を使った商品などが人気です。ポイントは「その地域でしか作れない」商品です。

Q4.缶詰製造の許可は必要ですか？expand_more

はい、食品製造業の許可（缶詰または瓶詰食品製造業）が必要です。弊社では工場レイアウトの設計（保健所基準に適合）から必要書類の準備支援、保健所との事前相談同行まで許可取得までしっかりサポートします。

Q5.補助金は本当に活用できますか？expand_more

はい、多くの企業様が補助金を活用されています。ものづくり補助金や事業再構築補助金など、採択実績も多数あります。弊社では補助金の選定から申請書類作成、事業計画のブラッシュアップまでサポートし、実質負担1,000万円程度での立ち上げを支援しています。

Q6.何坪の工場スペースが必要ですか？expand_more

最小5坪から始められますが、推奨は11〜15坪です。製造エリア、下処理場、在庫・梱包スペースが必要です。現在のスペースでも対応可能か、レイアウト設計含めて診断いたします。

Q7.月にどれくらいの数量を製造できますか？expand_more

設備1台あたり、月産10,000缶が目安です。（1日500缶×20日稼働）。それ以上の生産が必要な場合は、設備増設やシフト制、または大型工場へのOEM委託への切り替えなどで対応可能です。

Q8.販売価格はいくらに設定すればいいですか？expand_more

1缶1,000円以上を推奨します。製造原価（500〜700円程度）を考慮し、卸売なら700〜1,000円、直販なら1,000〜1,500円、インバウンド向けなら1,500円以上が目安です。高付加価値商品として適正価格で販売することが重要です。

Q9.賞味期限はどれくらいですか？expand_more

適切に製造すれば、常温で最大3年間保存可能です。一般的には保存テストを行い1年〜3年の賞味期限を設定します。長期保存できるため、食品ロス削減や輸出、災害時の保存食としても活用できます。

Q10.OEM受託もできますか？expand_more

はい、自社工場があればOEM受託も可能です。自社商品が売れない時期の収益確保や稼働率向上につながります。弊社でもOEM案件のマッチング支援を行っております。

これからの日本の新しい産業を
一緒に作りませんか？

「和食」は日本が世界に誇る文化です。
その和食を「缶詰」という形で世界中に届ける。

これは、大企業にはできない、
中小企業だからこそできるビジネスです。

小ロット・高付加価値・地域密着。
これからの時代に必要な産業を、
私たちと一緒に作りましょう。

あなたが作った缶詰で
世界中を笑顔にする。

そんな未来を、一緒に実現しませんか？

CONTACT

無料相談・お問い合わせ

缶詰製造に関するご質問、お見積もりのご依頼など、
お気軽にお問い合わせください。
※事業計画のシミュレーション作成も無料で承ります。

既存設備ゼロでOK！既存設備ゼロで、高収益な食品事業を。

なぜ、中小企業の「食品製造」はこんなにも難しいのか？

大手OEMは 最小1万個〜

従来の工場は 初期10億円

差別化できない 価格競争

これら全ての課題を解決し、「高収益な缶詰ビジネス」に変える。

初期投資の負担を大幅に軽減。最大9,000万円の補助金が活用可能です。

なぜ今、「缶詰」が日本の新しい産業になるのか？

01インバウンド×輸出で市場が巨大